ピノキオ・サンセット(^^♪ - ひげマス

2025/07/29 (Tue) 15:04:08

早出して取材前に今夜の宴会準備でした（汗）
立て込む午前の取材「サロンドロワイヤル」レシピ集での陸前高田の当店の取り組みや営業内容等々、関西本社からカメラマン追従して和やかに受け答え致しました
自慢の「さすみ」試食いただき喜んでいたのだ＾＾
小一時間で終えて「ピノキオ・サンセット」（テレビ岩手）「青」をテーマにした企画取材録画致しました
「ピノキオ」テレビクルーの撮影は映像美抜群なのだ
３時間かけての食材録画あんどインタビューでした
慣れてるとは言え（(笑)久しぶりでしたので上手く言えたかどうか？？もっと良い答え出来たような(-_-;)
まっいいか＾＾８月１０日（日）夕方１６時４５分あだり～放送予定なのだ～！！お見逃しなくれすぅ～

７月も最終週になりましたね（汗）
夏本番が長い「夏」となっております
御盆過ぎればは遠い昔の涼しさとなりましたね

今夜は大宴会！！がっつり働きます＾＾

定休日ではありますが仕込みに忙しい～・・・いいんだけどね＾＾ - ひげマス

2025/07/28 (Mon) 13:33:12

毎日の事ではありますが「暑い」れす(-_-;)

明日、取材立て込んでおり本日午前にある程度の仕込み作業しており、、とりあえず終了致しましたので帰りま～す！！

土曜夜は盛岡から友達家族がカウンターにて呑んで笑って食ってでした（(笑)閉店後は近場の店で一緒に呑んだのだ
翌日は「道の駅　大東」へ「菜の花こーん」みんなで買いに行くことにして解散、翌朝１０時に向かうのだ・・・が～「完売しました！」と言われる
平台に大きなかご１０台ほどありますが「空っぽ」(ToT)/~~~聞けば朝から３回め運んでますが一瞬で飛ぶように売れて行きますだと(-_-;)

仕方なく夏野菜仕入れて「ペコちゃんソフトクリーム」食べていたら「なんじゃ？？ありゃ？？」
軽トラに「トウモロコシ」の葉が飛び出ているのを仲間が発見！！「来た＝＝＝＝！！」と
ダッシュして売り場にＧＯ＝＝＝＝＝＝＝！！
ラッキーな事に４回目の追加販売に遭遇し「１０本」買えたのだ＾＾もちのろん即完売でした～
非常に甘くて美味！！行列できるほどの美味さですぜ！！

今夜は「かき揚」とビールでございますね！！

あさ帰ろうっと！！

明日は、宴席は貸切営業となります<m(__)m>

水道から出る水が「ぬるい」（暑） - ひげマス

2025/07/26 (Sat) 15:00:02

いくら暑いとは言え水道水までが「温」とは「いやはや」ガス代負担減るのかな？というか温水器使わなくても良いのかも＾＾：
自宅はシャワーで良い事になっております（冷）

「熱中症警戒アラート」が携帯画面に連日出ておりますので「警戒」はしておりますが、知らず知らずに体は蝕まれているような気も致します
冷房から温風の野外と繰り返しも衰弱する容態なのだ
冬になれば「暑さ」も一過と忘れるものですがね～


土曜日！！本日は夕方５時開店からカウンター・宴席共に「満席」となっております<m(__)m>

明日は「休養日」となります

２８日定休日ではありますが２９日（火）取材あんど
貸切営業の仕込み準備で午前のみお店におります！！

夜明けからせわしない蝉の声（全然しみいら～ん） - ひげマス

2025/07/25 (Fri) 15:21:26

毎夜の事ですが寝苦しい～のだ～
夜明け頃、汗かいて目覚め窓を開け放ち涼しい風入れるも「蝉」と「鳥」の鳴き声(ToT)/~~~が～再び眠りに落ちるまでが・・・気づけば寝ているのだが（(笑)
なんじゃこりゃ！！の日々ですな☀

この暑さのせいか？？街中は「ガラ～ン」としているのだ夜も静かだし出かける理由ないもんね（暑）
今夜は団体様ありの金曜「夏休み」に入りましたね（学校）
若干お席には余裕ありますがお早めに<m(__)m>

ホルモン仕込みの午前でした「ＢＢＱ」にと販売好調＾＾お外で煙モクモク楽しんでくださいませ
下火で（炭）焼くのが美味い、近頃は手ごろなコンロもあり片付けも簡単便利（我が家はこれ）「炉端大将」涼しくなったらですが何時になるやら（汗）

月末のお休み！！
２７日（日）お休みいたします
２８日（定休日）ですが２９日各所取材あり午前に仕込みせねばで出番、午後からおやすみいたします。

２９日（火）午前は取材満載（汗）
夜宴席は満員貸切となっております<m(__)m>

ご予約の際はご確認の上、宜しくお願い致します。

体調管理が大変ですな～

快適睡眠温度ｚｚｚ - ひげマス

2025/07/24 (Thu) 15:21:52

暑い夜で寝不足が続いているようなｚｚｚ
冷房タイマーして寝てますが切れると暑さで寝苦しく
水分不足と重なり目が覚めてしますのだ
朝起きだす時間は変わらずで「ねみ～」と重い体でお仕事に向かいます
この頃は、仕込み終えてエアコン「快適おすすめ」自動運転にして午睡すると熟睡快眠＾＾寝る温度大切ですな～エアコン運転しっぱなしも良いのか？？
９月まで続くようだし環境にも影響しそうだし＾＾：

日に焼けた鼻が皮むけてきたのだ日差し強く半袖の腕はいい焼け具合「シーブリーズ」今もあるのか焼けた肌にヒンヤリ爽やかに塗りたいのだ
ゴム草履はいていたので変な焼け跡れす(-_-;)

とうもろこし！！大東「菜の花こーん」が美味しいと聞きますので行列覚悟で買いに行こうと思います
道の駅「大東」で購入出来そうですが直売所へ休みにレッツラＧＯ＝＝ー！
家の畑は鹿の食害で数年前にやめたのだ。

大相撲が面白くなっておりますね＾＾

明日「ウニ開口」の連絡がきましたので明日は「生うに」提供いたします！！

ミストシャワー（冷水）気持ちいい～ - ひげマス

2025/07/23 (Wed) 15:17:13

猛暑が続く日々、帰宅後はミストシャワーでスッキリサッパリし冷房オンのリビングで「プッハ～」
昔は「トニックシャンプー」（今はクールシャンプーらしい）のＣＭ見られましたがここ数十年見受けられないのだ？？問題ありなのかな？？夏場は「アイスノン」と共に使いたいが、とりあえず「ヒンヤリシーツ」は購入して使用中ｚｚｚ

紅葉漬大量オーダーありで仕込み作業の午前、急速冷凍庫でがっちりと旨味閉じ込めて関西方面に発送いたします、気仙の味「紅葉漬」通年販売しておりますので「お中元」「お盆」にご用命如何でしょうか。
「味付けホルモン」「三陸土産」もご用意してお待しております。

「ピノキオ」取材のオファーありましたが・・・果たして？

選挙報道も連日なのだ、公約（消費税等）はどう進んで行くのでしょうかね（汗）
今すぐでないことは明確ですが(-_-;)

本日も通常通り営業しております！！

猛暑日・ヒラメ釣り・南風・ヒグラシ・夕暮れＢＢＱ - ひげマス

2025/07/22 (Tue) 15:59:48

暑すぎなのだ～（汗）

お休みの昨日早朝４時に起きだして今季初ヒラメ釣り！！
朝５時「矢の浦港」集合！！「Ｋどー」他釣りバカ重宝部員「サクラ」「スガワラ」とても金融マンに見えない三人衆が時間前に来ていたのだ＾＾：

６時「活イワシ」確保してポイントへ全速前進ゴヘ＝＝！！朝マズメ狙い一斉に仕掛けを下すのだ
マイワシがデカく動き激しい～「んん？ヒラメ来ているか？？」暫し待つのだが「シ～ン」でしたが「ゴン！」と俺の竿が引き込まれた「きた＝＝＝！」とあわせると「スカッ！」痛恨のバラシ・・・(T_T)
その後、１時間ほどポイント移動繰り返すもアタリ無しの朝一でした「う～む」
地元の釣り仲間に連絡入れると「あそこ！」とピンポイント教えてもらうのだ、広田湾内をレッツラＧＯ＝＝！
朝の涼しい風、船を走らせて風を切る心地良さは気分爽快＾＾流しながら釣り再開すると「来ました～」と「サクラ」大型のアイナメを吊り上げ鼻高々
続いて「来ました～」スガワラ隊員、良型のヒラメ上げてニヤリ"(-""-)"
俺とＫどーは静かに時を待つのだが「Ｋどー」連発のヒラメあんど互いに絡んだ仕掛けにヒラメがついていたが「Ｋどー俺のです！！」としたり顔しております
大人の対応をする私です「なろ～」
しかし、間髪入れず俺の竿もしなるのだ、無言で巻き上げるも小型のアイナメでした「とほほ」
沖のポイント移動するとヒット連発、型が良いヒラメがあがりますが「サクラ」バラシ連発で「う～む」でしたが皆さん見事にリベンジ（５月カレイは全員坊主）成功したのだ
沖合は心地良い南風が吹いていたのだ太陽はさんさんと照り付け日に焼けヒリヒリでしたが最高の釣り日和となりました(^^♪
気温は「３５℃」上陸し車の中はうだる猛暑日でした
次回は９月の広田湾釣り予定して解散したのだ
釣りは楽しくリフレッシュ！！人生これがないと＾＾

さあ！！夕方は「ＢＢＱ」でしたが・・・外は暑すぎると相方が言う「確かに暑い☀」
食材は準備ＯＫ牧場、「行ぐぞ～」と「みずさん」も参戦予定「家の中冷房してホットプレート」とも思いましたが夕方テラスに出ると涼しい風が吹いていたのだ「いいね～」とＢＢＱコンロ用意して焼き開始！！
間もなくピンポン」とご来場、海風が吹き最高の野外ＢＢＱ、まずはとビールで乾杯！！
良い酒良い人良い時間　楽しく笑い呑んだ至福のひと時なのは間違いございません＾＾
もう少し若かりし頃は二人で痛飲したもんですが、よる年波（(笑)すこぶる健康的飲酒で爆睡の夜でしたよん(-_-)zzz

猛暑日は続きそうですね～早くから店内は冷房して過ごしております、容赦なく太陽がギンギラギン♪

本日より通常通り営業しております！！
予約ありですがお席には余裕あります。

７月後半戦、汗かきガンバルンバ(^^♪

夕暮れを知らせるヒグラシが鳴き始める - ひげマス

2025/07/20 (Sun) 15:00:46

賑やかではありましたが盛り上がったかは定かではないのだ＾＾：端の店はイマイチ感でしたが「まっいいか」です（(笑)
本日も正午から開催している街中の「祭り？」
暑さもあり人影も少なくイベント参加の人だけで盛り上げているんだべが？？
夕方からでいい様な気がいたしますが（あくまで個人の意見です）なんか物足りね～

昨夜は還暦祝いの同級会の宴でした懐かしい面々が集まったのでしょう「お～元気だったか～」と聞こえておりました、昔に戻れる勇逸の仲間ですもんね＾＾
呑み放題「ビール」がジャンジャンで(T_T)暑いもんね☀

今夜も宴席は満席貸切となっております<m(__)m>
カウンターのみお席ご用意できます

あす２１日（定休日）沖向かいます＝＝ー！
夕方はＢＢＱしたいな～

祭囃子が聞こえる♫ - ひげマス

2025/07/19 (Sat) 15:02:32

陸前高田音頭「チャオチャオ」が夕方から４００名程の踊り手が街中を彩るのだ(^^♪
事前に祭り盛り上げる「太鼓連」が始まりを知らせておりますが来場者は・・・・未だ・・・暑いもんね☀
涼しくなってからでしょうかね～

霧に包まれた今朝の市場街道、海況も幾分落ち着き水揚げが回復傾向のようでした、陸前高田産「イシカゲ貝」も顔を出し始めておりますが「高騰高値」昨年の倍近い卸値となっている（汗）
海水温・貝毒・諸々悪影響を及ぼしております
今年は当店の提供は？？果たして？？

良い天気の３連休となりそうですね☀猛暑ではありますがお出かけが増えるのかな？？
今日明日は通常通り営業しておりますが
１９日（土）２０日（日）夜の宴席は全席貸切となります<m(__)m>
カウンターのみお席ご用意できますのでご来店お待ちしております。

冷えた桃が美味し！！シャンパン飲みたくなりますな＾＾まっユンケルにして頑張りますわっｗｗ

隣の芝生・・・良く見えるとは言いますが - ひげマス

2025/07/18 (Fri) 15:31:58

毎日「暑い」と言ってますが「あぢ～」ですね～

顔見知りとはいえ深い話はしたことのない知人がカウンターの昨夜でした酒を呑むこともなく「ごはん」を美味い旨いと食べておりました
こちらから話しかけたわけでもないがカウンター越しに話し始めるのでした
仕事は上手く行ってるが家庭内の問題を抱えているようでした、毎朝市場で会い元気に仕入れしている地域では大切重宝な商売をしているのだ
明るく元気な様子からは想像できないが複雑な心境を抱えていたのだ
聞いている事しか出来ない事情、良い答えを期待して話しているのではなく吐露したいようでした
世の中の人それぞれに何かしらの人生模様抱えている
幸せそうにしていても内面までは計り知れないものだ
しかし、乗り越えて行くしかないのも人生
生きていればこそ！！ですな。
なんか哲学的（(笑)古人に見習うかな＾＾

朝からエアコンＯＮの店内なのだ（大汗）電気代が～(-_-;)冷凍機冷蔵器から発せられる熱が半端ないのだ
冷やしていただかないとですもんね「感謝」か？？

鰻の注文も頂き焼き場の前で汗ダク覚悟ですがいい汗かきますかね、汗かいた分体重も減ればいいですが
水分補給し過ぎもいかんか
暑くて食欲不振？？いやいや食欲旺盛なのだ（(笑)
昼賄は冷たい麺系多いけどね＾＾：
冷麺嫌いが、近頃は好き方面に（温暖化の影響か？）
まっいいけど今夏も痩せそうにあ～りません(T_T)

明日から3連休の方も沢山いるのでしょうが土日と「夏祭り」開催で忙しくなりそうですな＾＾

１９日（土）宴席全席貸切となりました<m(__)m>
カウンターのみお席ご用意できます！！
２０日（日）宴席貸切となっております<m(__)m>
カウンターのみお席ご用意できますので！！

２１日（定休日）朝から「Ｋどー」釣り部隊（重宝部員）来るらしいが？？

２２日（火）から通常通り営業しております！！